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Proteína de soro
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Gordura de manteiga
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O que é Proteína de soro e Gordura de manteiga

O que é

O que é

Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.
Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%

Cor

branco
-

Sabor

depende de agentes aromatizantes
-

Aroma

-
-

Vegetariano

sim
sim

Procedência

Europa
-