O que é Pele de leite e Caramelo

Pele de leite

Caramelo

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1 O que é

1.1 O que é

Leite pele refere-se a pele pegajosa de proteína que se forma no topo de leite e de leite que contêm líquidos.

Caramelo é um líquido feito por aquecimento e cozimento de açúcar ou xarope até que fique castanho que é utilizado como um ingrediente para alimento corantes e aromatizantes.

1.1.1 Cor

branco

não disponível

1.1.2 Sabor

cremoso, leitoso, Grosso

não disponível

1.1.3 Aroma

leitoso

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Japão

americano

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