O que é
A manteiga é um gordo alimentar sólido feito de creme e leite pelo processo de bater.
Semifreddo é uma classe de sobremesas semi-congelados, tipicamente bolos gelados, cremes semi-congelados, e certas tortas de frutas.
Procedência
China, Índia, Japão, Rússia
Europa, Grécia, Itália