O que é
A manteiga é um gordo alimentar sólido feito de creme e leite pelo processo de bater.
Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.
Cor
pálido amarelo
branco
Sabor
salgado
leitoso
Aroma
amanteigado
fresco, leitoso
Vegetariano
sim
sim
Procedência
China, Índia, Japão, Rússia
Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan