Wat is
Kleur
Smaak
Aroma
Vegetarisch
Oorsprong
Boter is een eetbaar vet vast gemaakt van room en melk volgens de werkwijze van karnen.
China, Indië, Japan, Rusland
Paneer, een soort kaas, een Zuid-Aziatische keuken, is een niet-verouderde kaas gemaakt door karnen van melk met azijn, citroensap of andere zuren.
Afghanistan, Indië, Iran, Zuid-Aziatische landen als Bangladesh, Bhutan, India, Maldiven, Tadzjikistan