Wat is
Boter is een eetbaar vet vast gemaakt van room en melk volgens de werkwijze van karnen.
Paneer, een soort kaas, een Zuid-Aziatische keuken, is een niet-verouderde kaas gemaakt door karnen van melk met azijn, citroensap of andere zuren.
Kleur
Bleek geel
Wit
Smaak
Zout
Melkachtig
Aroma
Boterachtig
Vers, Melkachtig
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
China, Indië, Japan, Rusland
Afghanistan, Indië, Iran, Zuid-Aziatische landen als Bangladesh, Bhutan, India, Maldiven, Tadzjikistan