O que é
leite integral é o leite cru, não pasteurizado obtido a partir de mamíferos como vacas, búfalos, caprinos, ovinos, iaque, camelo.
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
Cor
-
-
Sabor
-
-
Aroma
-
-
Vegetariano
-
-
Procedência
leste europeu países-Bulgária, República Checa, Ucrânia
irlandês