O que é
O leite evaporado é um produto de leite em lata com água cerca de 60% removido do leite fresco. Este produto lácteo tem uma vida útil mais longa.
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Cor
caramelizado branco
-
Sabor
caramelo-like, Sweet
leitoso, Sweet
Aroma
Sweet
fresco
Vegetariano
sim
sim
Procedência
USA
Israel