O que é Gordura de manteiga e Queijo Gruyère

Gordura de manteiga

Queijo Gruyère

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1 O que é

1.1 O que é

Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%

Lacticínio

1.1.1 Cor

não disponível

amarelo brilhante

1.1.2 Sabor

não disponível

1.1.3 Aroma

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

não

1.2 Procedência

Suíça

Comparação de produtos lácteos

Gordura de manteiga vs Leite de cabra

Gordura de manteiga vs Leite Pó

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Laticínios alimentos Alto em Cálcio

Leite condensado fa...