O que é Gordura de manteiga e Manteiga
O que é
Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%
A manteiga é um gordo alimentar sólido feito de creme e leite pelo processo de bater.
Cor
não disponível
pálido amarelo
Gordura de manteiga e Manteiga Sabor
não disponível
salgado
Gordura de manteiga e Manteiga Aroma
não disponível
amanteigado
Procedência
NA
China, Índia, Japão, Rússia