O que é Gordura de manteiga e Cacik
O que é
Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Cor
não disponível
não disponível
Gordura de manteiga e Cacik Sabor
não disponível
azedar
Gordura de manteiga e Cacik Aroma
não disponível
fresco, cheiro azedo