O que é Dulce de leche e Sorvete

Dulce de leche

Sorvete

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1 O que é

1.1 O que é

Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.

O sorvete é um alimento de laticínios normalmente feita a partir de produtos lácteos, como leite, com adição de adoçantes, frutas, ingredientes e sabores.

1.1.1 Cor

Castanho

não disponível

1.1.2 Sabor

Sweet

não disponível

1.1.3 Aroma

Sweet

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Argentina

Europa, Grécia, Itália

Comparação de produtos lácteos

Dulce de leche vs Leite condensado

Dulce de leche vs Shrikhand

Dulce de leche vs Semifreddo

Laticínios alimentos Alto em Cálcio

Custard fatos

Spaghettieis fatos

Gordura de manteiga...

Leite condensado fa...

Semifreddo fatos