O que é Dulce de leche e Sorvete de morango

Dulce de leche

Sorvete de morango

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1 O que é

1.1 O que é

Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.

Gelado de morango é uma sobremesa congelada semi que é constituído por de leite com morango adicionado, essência, sabor, ou a própria fruta.

1.1.1 Cor

Castanho

não disponível

1.1.2 Sabor

Sweet

não disponível

1.1.3 Aroma

Sweet

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

não disponível

1.2 Procedência

Argentina

Ásia, China, Europa, Médio Oriente, América do Norte

Comparação de produtos lácteos

Dulce de leche vs Shrikhand

Dulce de leche vs Semifreddo

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