Dulce de Leche ist ein Konfekt durch langsames Erhitzen gesüßte Milch hergestellt wurden, eine Substanz zu schaffen, die den Geschmack von der Maillard-Reaktion leitet, wechselnde Geschmack und Farbe.
Erdbeereis ist ein halbgefrorenes Dessert, das mit Zusatz von Erdbeere, Essenz, Geschmack, oder die Frucht selbst aus Milch hergestellt wird.
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