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Dulce de leche
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Congelado Custard
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Dulce de leche
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Congelado Custard

O que é Dulce de leche e Congelado Custard

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1 O que é
1.1 O que é
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.
creme congelado é uma sobremesa muito semelhante a um sorvete, excepto que é feita pela adição de ovos, o açúcar e cream.It contém pelo menos 10% de gordura de leite e 14% de gema de ovo.
1.1.1 Cor
Castanho
não disponível
1.1.2 Sabor
Sweet
não disponível
1.1.3 Aroma
Sweet
não disponível
1.1.4 Vegetariano
sim
não
1.2 Procedência
Argentina
Coney Island, Nova Iorque

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Dulce de LecheSemifreddo
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