O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Lassi é uma bebida popular, tradicional, à base de iogurte do subcontinente indiano e é popular na Índia. Lassi é uma mistura de iogurte, água, especiarias e, por vezes, frutas
Cor
branco
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Sabor
azedar
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Aroma
fresco, cheiro azedo
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Vegetariano
sim
sim
Procedência
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Europa, Grécia, Itália