O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
Gemada é uma bebida base de produtos lácteos, feito de leite, açúcar e ovos chicoteados.
Cor
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creme
Sabor
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cremoso, Grosso, baunilha
Aroma
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cheiro azedo
Vegetariano
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não
Procedência
irlandês
Inglaterra