O que é Coagulado creme e Queijo Brie

Coagulado creme

Queijo Brie

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1 O que é

1.1 O que é

Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.

queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.

1.1.1 Cor

não disponível

1.1.2 Sabor

não disponível

frutoso, brando, Aloprado, Tangy

1.1.3 Aroma

não disponível

pronunciado, Forte

1.1.4 Vegetariano

não disponível

não

1.2 Procedência

desconhecido

França

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