O que é
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.
Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.
Cor
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branco
Sabor
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depende de agentes aromatizantes
Aroma
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Vegetariano
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sim
Procedência
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Europa