O que é Coagulado creme e Manteiga

Coagulado creme

Manteiga

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1 O que é

1.1 O que é

Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.

A manteiga é um gordo alimentar sólido feito de creme e leite pelo processo de bater.

1.1.1 Cor

não disponível

pálido amarelo

1.1.2 Sabor

não disponível

salgado

1.1.3 Aroma

não disponível

amanteigado

1.1.4 Vegetariano

não disponível

sim

1.2 Procedência

desconhecido

China, Índia, Japão, Rússia

Comparação de produtos lácteos

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