panna rappresa è una crema densa a base riscaldando indirettamente latte intero di vacca con vapore o un bagno d'acqua e poi lasciandolo in padelle raffreddare lentamente.
burro è un grasso alimentare solido a base di panna e latte dal processo di zangolatura.
Sconosciuto
Cina, India, Giappone, Russia