O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
O leite evaporado é um produto de leite em lata com água cerca de 60% removido do leite fresco. Este produto lácteo tem uma vida útil mais longa.
Cor
-
caramelizado branco
Sabor
azedar
caramelo-like, Sweet
Aroma
fresco, cheiro azedo
Sweet
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Turkey
USA