O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Leite de vaca é o leite obtido da ordenha de vacas.
Cor
-
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Sabor
azedar
cremoso, Sweet, caloroso
Aroma
fresco, cheiro azedo
leitoso
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Turkey
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