×

cacik
cacik

Koeienmelk
Koeienmelk



ADD
Compare
X
cacik
X
Koeienmelk

Wat is cacik en Koeienmelk

Add ⊕

Wat is

Wat is

  • Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
  • Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
  • Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.
Melk van de koe is de melk wordt verkregen door het melken van koeien.

Kleur

-
-

Smaak

zuur
Romig, Zoet, Warm

Aroma

Vers, zure geur
Melkachtig

Vegetarisch

Ja
Ja

Oorsprong

Turkije
-