O que é
Booza, ou árabe sorvete aroeira, é um, pegajoso, alto nível derreter sorvete resistentes, o que deve atrasar fusão nos climas mais quentes do mundo árabe, onde é mais comumente encontrados.
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Cor
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branco
Sabor
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cremoso, leitoso
Aroma
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leitoso
Vegetariano
sim
sim
Procedência
árabe
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão