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Booza
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Ciò che è Booza e Kaymak

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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
booza, o arabo gelato mastice, è un elastico, appiccicosa, di alto livello sciogliere il gelato resistente, che dovrebbe ritardare la fusione nei climi più caldi del mondo arabo, dove è più comunemente trovato.
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
1.1.1 Colore
Non disponibile
Bianca
1.1.2 Sapore
Non disponibile
Cremoso, Latteo
1.1.3 Aroma
Non disponibile
Latteo
1.1.4 Vegetariano
1.2 Origine
Arabo
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan