O que é
Basundi é uma deliciosa sobremesa servido principalmente nas partes oeste da Índia, ou seja, Maharashtra e Gujarat. É adoçado leite denso guarnecido com dryfruits.
Queijo cottage, queijo branco branda feita a partir da coalhada de leite.
Procedência
Índia
Chipre, Egito, Grécia, América do Norte e América do Sul