O que é
leite ácido é um produto alimentar, que se distingue de leite estragado, e é um termo geral para o leite que tenha adquirido um sabor ácido, quer através da adição de um ácido, tal como sumo de limão ou do vinagre, ou através da fermentação bacteriana.
Limburger é um leite de vaca, queijo macio semi, com uma casca lavada.
Cor
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Palha
Sabor
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gramíneo, brando, mushroomy
Aroma
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cheiro azedo
Vegetariano
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não
Procedência
África
Bélgica, Alemanha, países Baixos