Quel est
Couleur
Saveur
Arôme
Végétarien
Origine
lait aigre est un produit alimentaire, distingué du lait gâté, et est un terme général pour le lait qui a acquis un goût acidulé, soit par ajout un acide, comme le jus de citron ou de vinaigre, ou par fermentation bactérienne.
limburger est un lait de vache, à pâte demi molle, à croûte lavée.
Herbeux, Doux, Champiternel
Belgique, Allemagne, Pays-Bas