leite ácido é um produto alimentar, que se distingue de leite estragado, e é um termo geral para o leite que tenha adquirido um sabor ácido, quer através da adição de um ácido, tal como sumo de limão ou do vinagre, ou através da fermentação bacteriana.
- maslo Pomazánkové é um produto lácteo tradicional Checa e Eslovaca.
Isto é um spread feito de creme de leite, leite em pó e leitelho em pó.