lapte acrit este un produs alimentar, distins de lapte răsfățat, și este un termen general pentru laptele care a dobândit un gust tarta, fie prin adăugarea unui acid, cum ar fi suc de lămâie sau oțet, sau prin fermentație bacteriană.
- Pomazánkové Maslo este o tradițională cehă și slovacă de lactate produse.
Este o răspândire Made De la Cream acru, lapte praf degresat și zară praf.