O que é
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.
Queijo cottage, queijo branco branda feita a partir da coalhada de leite.
Cor
branco
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Sabor
azedar
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Aroma
leitoso
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Vegetariano
sim
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Procedência
África
Chipre, Egito, Grécia, América do Norte e América do Sul