Ciò che è
in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.
ricotta, un blando formaggio bianco a base di cagliata di latte.
Colore
Bianca
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Sapore
Aspro
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Aroma
Latteo
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Vegetariano
sì
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Origine
Africa
Cipro, Egitto, Grecia, Nord America e Sud America