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Minha dieta de laticínios


Mursik vs Cuajada fatos


Cuajada vs Mursik fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
100,00 kcal  
9
157,00 kcal  
26

Calorias
0,00 kcal  
99+
88,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
90,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
37,00 kcal  
16
90,00 kcal  
40

Calorias dentro 1 fatia do
425,00 kcal  
99+
90,00 kcal  
23

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
0,00 g  
99+
4,52 g  
99+

Carboidratos
12,00 g  
31
6,60 g  
39

Fibra
2,50 g  
6
0,00 g  
16

Açucar
1,50 g  
20
6,46 g  
99+

Gorduras
3,50 g  
20
4,77 g  
31

Teor de matéria gorda
5 %  
5
5 %  
5

Gordura saturada
3,50 g  
34
2,86 g  
30

Gordura trans
2,00 g  
14
0,30 g  
5

Gordura poliinsaturada
1,00 g  
21
0,22 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,25 g  
99+
1,28 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
16,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
2,50 IU  
99+
99,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
3,50 mg  
1
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,25 mg  
34
0,21 mg  
39

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
0,30 mg  
23

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,50 ug  
99+
13,00 ug  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg  
99+
1,10 µg  
21

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,50 mg  
3
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,25 IU  
99+
3,20 IU  
37

Vitamina D(D2+D3)
2,50 µg  
3
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg  
32
0,18 mg  
38

Vitamina K (filoquinona)
4,25 µg  
6
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
0,25 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Ferro
5,25 mg  
3
0,00 mg  
99+

Magnésio
3,25 mg  
99+
12,00 mg  
38

Fósforo
2,50 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potássio
0,25 mg  
99+
131,00 mg  
99+

Sódio
1,25 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Zinco
0,25 mg  
99+
3,10 mg  
13

Outro
  
  

Agua
0,25 g  
65,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas  
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  

Outros benefícios gerais
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico  
-  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos  
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira  
-  

O que é

O que é
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.  
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.  

Cor
branco  
-  

Sabor
amargo, afiado  
-  

Aroma
leitoso  
-  

Vegetariano
sim  
não  

Procedência
Quênia  
Espanha  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
vaca pasteurizado ou leite de cabra  
leite 1/2 litro, açucar  

Fermentação agente
Lactobacillus plantarum  
-  

Coisas que você precisa
cabaça seca  
recipiente, coador  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
1 hora  

tempo de cozimento
-  
poucos horas  

Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,00 °F  
20
39,20 °F  
19

Validade
cerca de 3 meses  
1 mês  

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