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Minha dieta de laticínios


Leite de Iaque vs Soro de leite coalhado


Soro de leite coalhado vs Leite de Iaque


Calorias

Calorias em 1 copo
168,00 kcal  
28
98,00 kcal  
8

Calorias
101,20 kcal  
99+
62,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
5,00 kcal  
3
2,00 kcal  
1

Calorias em 1 oz
50,00 kcal  
22
13,00 kcal  
3

Calorias dentro 1 fatia do
61,00 kcal  
14
40,00 kcal  
4

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,95 g  
99+
3,21 g  
99+

Carboidratos
5,98 g  
99+
12,00 g  
31

Fibra
0,00 g  
16
2,50 g  
6

Açucar
4,80 g  
99+
1,50 g  
20

Gorduras
6,12 g  
36
3,50 g  
20

Teor de matéria gorda
7 %  
7
2 %  
2

Gordura saturada
39,00 g  
99+
1,90 g  
17

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
4,00 g  
5
0,20 g  
99+

Gordura monoinsaturada
22,00 g  
4
0,83 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
220,00 mg  
2
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
60,00 IU  
99+
165,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,05 mg  
18

Vitamina B2 (riboflavina)
0,15 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
11,00 ug  
29
5,00 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
0,46 µg  
36

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,40 mg  
21
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,50 IU  
99+
52,00 IU  
5

Vitamina D(D2+D3)
0,40 µg  
14
1,30 µg  
5

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,03 mg  
99+
0,07 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
1 545,45 mg  
2
115,00 mg  
99+

Ferro
0,57 mg  
24
0,03 mg  
99+

Magnésio
154,10 mg  
6
10,00 mg  
99+

Fósforo
922,04 mg  
4
85,00 mg  
99+

Potássio
204,00 mg  
30
135,00 mg  
99+

Sódio
0,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Zinco
7,31 mg  
1
0,38 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
83,00 g  
87,91 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
efeito antioxidante, favorável para lactentes, ajuda a ganhar peso, absorps de cálcio e vitamina B  
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão  

Outros benefícios gerais
favorável para lactentes  
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, dá uma pele mais lisa  
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
utilizados na preparação de sabonetes de leite iaques  
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos  

Importância nutricional
contém altos níveis de gordura, boa fonte de proteína, rico em ácidos graxos poliinsaturados, fonte vital de vitaminas  
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
diarréia, dificuldade em respirar, gás, Tinhoso erupções, entupimento nasal, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, por vezes fazer xixi na cama, vómitos  
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, espirros, inchaço da garganta  

O que é

O que é
leite de iaque é o leite obtido a partir de iaque. É doce a gosto e tem teor de gordura rica.  
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.  

Cor
-  
-  

Sabor
Sweet  
azedar  

Aroma
Sweet  
cheiro azedo  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
tibete  
Índia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
-  
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis  

Coisas que você precisa
-  
Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
-  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
84,00 °F  
8
39,20 °F  
19

Validade
-  
7- 10 dias  

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