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Minha dieta de laticínios


Leite de Iaque vs Creme Fraiche


Creme Fraiche vs Leite de Iaque


Calorias

Calorias em 1 copo
168,00 kcal  
28
457,00 kcal  
99+

Calorias
101,20 kcal  
99+
393,00 kcal  
17

Calorias em 1 colher de sopa
5,00 kcal  
3
52,00 kcal  
29

Calorias em 1 oz
50,00 kcal  
22
110,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
61,00 kcal  
14
396,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,95 g  
99+
2,26 g  
99+

Carboidratos
5,98 g  
99+
1,46 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,80 g  
99+
1,80 g  
22

Gorduras
6,12 g  
36
31,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
7 %  
7
28 %  
25

Gordura saturada
39,00 g  
99+
22,10 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Gordura poliinsaturada
4,00 g  
5
0,85 g  
30

Gordura monoinsaturada
22,00 g  
4
7,66 g  
35

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
220,00 mg  
2
57,00 mg  
24

Vitaminas
  
  

Vitamina A
60,00 IU  
99+
190,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
32

Vitamina B2 (riboflavina)
0,15 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,16 mg  
34

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
11,00 ug  
29
23,50 ug  
16

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
0,12 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,40 mg  
21
0,50 mg  
31

Vitamina D
0,50 IU  
99+
0,20 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,40 µg  
14
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,03 mg  
99+
0,50 mg  
22

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
1 545,45 mg  
2
75,00 mg  
99+

Ferro
0,57 mg  
24
0,08 mg  
99+

Magnésio
154,10 mg  
6
0,00 mg  
99+

Fósforo
922,04 mg  
4
64,00 mg  
99+

Potássio
204,00 mg  
30
101,00 mg  
99+

Sódio
0,00 mg  
99+
26,70 mg  
99+

Zinco
7,31 mg  
1
0,24 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
83,00 g  
64,20 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
efeito antioxidante, favorável para lactentes, ajuda a ganhar peso, absorps de cálcio e vitamina B  
intolerantes à lactose, reduz o risco de CHD, segurança microbiológica, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  

Outros benefícios gerais
favorável para lactentes  
alimentos de baixa carb  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, dá uma pele mais lisa  
dá uma pele mais lisa, hidratante natural, protege a pele contra o ressecamento  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
utilizados na preparação de sabonetes de leite iaques  
-  

Importância nutricional
contém altos níveis de gordura, boa fonte de proteína, rico em ácidos graxos poliinsaturados, fonte vital de vitaminas  
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
diarréia, dificuldade em respirar, gás, Tinhoso erupções, entupimento nasal, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, por vezes fazer xixi na cama, vómitos  
-  

O que é

O que é
leite de iaque é o leite obtido a partir de iaque. É doce a gosto e tem teor de gordura rica.  
Creme Fraiche  

Cor
-  
branco  

Sabor
Sweet  
azedar  

Aroma
Sweet  
fresco  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
tibete  
França  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
-  
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
-  
escumilha, jarra de vidro, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
-  
5 minutos  

tempo de cozimento
-  
2 dias  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
84,00 °F  
8
39,20 °F  
19

Validade
-  
3- 5 dias  

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