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Meine Molkerei Diät


Kaymak vs Büffelquark


Büffelquark vs Kaymak


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
717,00 Kcal  
99+
232,00 Kcal  
38

Kalorien
585,00 Kcal  
9
63,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
58,00 Kcal  
32
21,00 Kcal  
16

Kalorien in 1 oz
230,00 Kcal  
99+
95,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
208,00 Kcal  
99+
95,00 Kcal  
25

Serviergröße
100  
100  

Proteine
0,96 g  
99+
5,25 g  
99+

Kohlenhydrate
3,31 g  
99+
7,04 g  
37

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
0,39 g  
5
7,04 g  
99+

Fette
63,10 g  
99+
1,55 g  
11

Fettgehalt
60 %  
37
7 %  
7

Gesättigte Fette
37,66 g  
99+
1,00 g  
9

Trans-Fette
0,50 g  
9
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
1,45 g  
13
0,04 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
16,51 G  
9
0,43 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
54,00 mg  
27
6,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
691,00 IU  
26
90,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
27

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,11 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
1,30 mg  
5
3,80 mg  
2

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,01 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
10,00 µg  
30
2,50 µg  
99+

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,41 µg  
40
0,35 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,20 mg  
36
2,10 mg  
17

Vitamin-D
25,00 IU  
19
1,80 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,60 µg  
11
0,20 µg  
16

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
2,36 mg  
5
0,20 mg  
36

Vitamin K (Phyllochinon)
11,20 µg  
4
0,00 µg  
33

Mineralien
  
  

Kalzium
45,00 mg  
99+
121,00 mg  
99+

Eisen
0,14 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Magnesium
6,00 mg  
99+
22,00 mg  
25

Phosphor
70,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Kalium
91,00 mg  
99+
234,00 mg  
25

Natrium
19,00 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Zink
2,93 mg  
17
0,00 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
32,40 g  
75,00 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Hilft Weiße Blutkörperchen, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Magen-Darm-Trakt, Stoffwechsel, Herz-Kreislauf- und Nervensystem, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen  
Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Hilft Kater, Verbessert die Fruchtbarkeit, Abhilfe für die Behandlung von Verdauungsstörungen und Blähungen, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Verbessert die Ernährung, Hält voll fühlen, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Bietet Energie, Reduziert Körperwärme, Reduziert die Entzündung, Stärkt das Immunsystem  

Andere allgemeiner Vorteile
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund  
-  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Natürliche Feuchtigkeitscreme, Behandelt feine Linien und Falten  
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Verbessert Teint, Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt ein strahlender und schöner Haut, Natürliche hausgemachte Gesichtsmaske, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut, Entfernt dunkle Kreise, Beruhigt Hautreizungen  

Haarpflege
Stimuliert das Haarwachstum, Reduziert Haarausfall  
Beste Heilmittel für juckende Kopfhaut, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum, Reduziert Schuppen  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Gute Quelle für Riboflavin  
Gute Quelle für Kalzium, Niedriger Fettgehalt, Reich an Vitamin A  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Durchfall, Flatulenz oder Gase, Juckende Hautausschläge, Übelkeit und Erbrechen  
Bauchschmerzen, Husten, Durchfall, Schwierigkeiten beim Atmen, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Übelkeit, Laufende oder verstopfte Nase, Niesende, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
Kaymak ist eine Art konzentrierte Creme, die traditionell aus Büffel oder Kuhmilch in der Türkei hergestellt wird. Es wird im Allgemeinen mit Honig zum Frühstück und einigen traditionellen türkischen Desserts verzehrt.  
Büffelquark ist eine traditionelle Art von Joghurt aus Büffelmilch hergestellt,  

Farbe
Weiß  
-  

Geschmack
Cremig, Milchig  
Sauer  

Aroma
Milchig  
Milchig  

Vegetarier
Yes  
Yes  

Herkunft
Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan  
Indien  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
homogenisierte Milch, Schlagsahne  
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch  

Gärmediums
-  
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus  

Benötigte Dinge
Container, Großer Topf, Pyrexschale, Flache Pfanne  
Container, Topf  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24 Stunden  
Über Nacht  

Kochzeit
480  
-  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
5- 7 Tage  
2- 3 Wochen  

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