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Minha dieta de laticínios


Gelato vs Coagulado creme


Coagulado creme vs Gelato


Calorias

Calorias em 1 copo
197,00 kcal  
31
821,00 kcal  
99+

Calorias
210,00 kcal  
99+
577,00 kcal  
10

Calorias em 1 colher de sopa
90,00 kcal  
99+
52,00 kcal  
29

Calorias em 1 oz
90,00 kcal  
40
154,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
127,00 kcal  
99+
480,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,50 g  
99+
4,00 g  
99+

Carboidratos
23,00 g  
20
2,30 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
20,00 g  
99+
2,30 g  
25

Gorduras
13,00 g  
99+
63,50 g  
99+

Teor de matéria gorda
7 %  
7
55 %  
36

Gordura saturada
7,00 g  
99+
40,13 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,50 g  
9

Gordura poliinsaturada
0,35 g  
99+
2,38 g  
9

Gordura monoinsaturada
3,00 g  
99+
16,81 g  
8

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
45,00 mg  
30
183,00 mg  
4

Vitaminas
  
  

Vitamina A
400,00 IU  
99+
246,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,09 mg  
99+
0,12 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,20 mg  
31

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
-  
10,00 ug  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,50 µg  
33
0,50 µg  
33

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,50 mg  
31

Vitamina D
40,00 IU  
14
9,20 IU  
33

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,11 mg  
99+
1,10 mg  
10

Vitamina K (filoquinona)
1,00 µg  
25
1,00 µg  
25

Minerais
  
  

Cálcio
100,00 mg  
99+
187,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
-  

Magnésio
0,00 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Fósforo
0,00 mg  
99+
138,00 mg  
99+

Potássio
0,00 mg  
99+
42,00 mg  
99+

Sódio
70,00 mg  
99+
21,00 mg  
99+

Zinco
0,00 mg  
99+
0,40 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
65,00 g  
55,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
reduz a pressão arterial  
-  

Outros benefícios gerais
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, fornece energia  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
clareia a tonalidade da pele, softner natural da pele, rejuvenesce a pele  
-  

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
ingrediente importante em pratos doces n sobremesas  

Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, contém boa quantidade de vitaminas, rico em vitamina A  
boa fonte de calorias  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Gelato, uma palavra italiana para sorvete, é feito com leite, creme, açúcares e vários ingredientes aromatizantes, que são mais baixos em calorias, gorduras e açúcar do que sorvete.  
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
Egito, Itália, Rome  
-  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
½ xícara de açúcar, 2 ½ xícaras de leite integral, 2 óculos de água, extrato de baunilha 2 colher de chá, 5-6 ovos, purê de morango ou calda de chocolate  
leite, Plain Creme  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
2 tigelas, liqüidificador, Molho panela, panela rasa, Stirrer  
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas  
1 hora  

tempo de cozimento
30  
5  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
98,00 °F  
6
175,00 °F  
3

Validade
2- 3 meses  
até 3 dias  

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