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Minha dieta de laticínios


Creme Anglaise vs Iogurte búlgaro


Iogurte búlgaro vs Creme Anglaise


Calorias

Calorias em 1 copo
228,00 kcal  
37
155,00 kcal  
25

Calorias
221,30 kcal  
99+
140,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
59,00 kcal  
33
15,00 kcal  
11

Calorias em 1 oz
122,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
26

Calorias dentro 1 fatia do
195,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
13

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
2,60 g  
99+
8,00 g  
99+

Carboidratos
12,80 g  
30
8,00 g  
36

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
11,40 g  
99+
6,00 g  
99+

Gorduras
17,60 g  
99+
9,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
18 %  
16
10 %  
10

Gordura saturada
10,20 g  
99+
6,00 g  
39

Gordura trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
1,00 g  
21
0,20 g  
99+

Gordura monoinsaturada
5,50 g  
99+
0,50 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
190,90 mg  
3
40,00 mg  
33

Vitaminas
  
  

Vitamina A
149,00 IU  
99+
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
31
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,10 mg  
99+
0,21 mg  
39

Vitamina B3 (niacina)
0,02 mg  
99+
0,65 mg  
14

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,09 mg  
17

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
8,80 ug  
32
15,00 ug  
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg  
99+
0,49 µg  
34

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,24 mg  
35
1,20 mg  
23

Vitamina D
48,60 IU  
9
150,00 IU  
3

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
1,50 µg  
4

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,29 mg  
28
0,37 mg  
25

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
44,00 mg  
99+
275,00 mg  
36

Ferro
0,25 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
2,70 mg  
99+
32,00 mg  
16

Fósforo
68,00 mg  
99+
117,00 mg  
99+

Potássio
45,20 mg  
99+
380,00 mg  
15

Sódio
20,60 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Zinco
0,25 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
70,00 g  
85,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
Aids infecções intestinais, efeito antioxidante, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, protege contra doenças cardíacas, fortalece o sistema imunológico, suporta desintoxicação  

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
Aids infecções intestinais, efeito antioxidante, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, fortalece o sistema imunológico, suporta desintoxicação  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
efeito antioxidante, excelente remédio natural para queimaduras, dá a pele brilhante e impecável, protege a pele contra o ressecamento  

Cuidado capilar
-  
fortalece as raízes do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
que é utilizado no fabrico de sabões e mositurizers  

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  
boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Lacticínio producto  
Búlgaro O iogurte é um iogurte de degustação levemente azedo feita a partir de leite fresco gordo. O iogurte é feito usando as cepas de Lactobacillus bulgaricus- uma bactéria exclusivos para a Bulgária.  

Cor
-  
branco  

Sabor
-  
cremoso  

Aroma
-  
cheiro azedo  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
França  
Bulgária  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite, açucar, extrato de baunilha, gema  
leite desnatado, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  

Coisas que você precisa
Molho panela, Stirrer  
tigela, culturas vivas  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5- 10 minutos  
-  

tempo de cozimento
15  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Validade
2 dias  
2- 3 meses  

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