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Minha dieta de laticínios


Creme Anglaise vs Gelato


Gelato vs Creme Anglaise


Calorias

Calorias em 1 copo
228,00 kcal  
37
197,00 kcal  
31

Calorias
221,30 kcal  
99+
210,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
59,00 kcal  
33
90,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
122,00 kcal  
99+
90,00 kcal  
40

Calorias dentro 1 fatia do
195,00 kcal  
99+
127,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
2,60 g  
99+
3,50 g  
99+

Carboidratos
12,80 g  
30
23,00 g  
20

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
11,40 g  
99+
20,00 g  
99+

Gorduras
17,60 g  
99+
13,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
18 %  
16
7 %  
7

Gordura saturada
10,20 g  
99+
7,00 g  
99+

Gordura trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
1,00 g  
21
0,35 g  
99+

Gordura monoinsaturada
5,50 g  
99+
3,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
190,90 mg  
3
45,00 mg  
30

Vitaminas
  
  

Vitamina A
149,00 IU  
99+
400,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
31
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,10 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,02 mg  
99+
0,30 mg  
23

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
8,80 ug  
32
-  

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg  
99+
0,50 µg  
33

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,24 mg  
35
0,00 mg  
38

Vitamina D
48,60 IU  
9
40,00 IU  
14

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,29 mg  
28
0,11 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
1,00 µg  
25

Minerais
  
  

Cálcio
44,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Ferro
0,25 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
2,70 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Fósforo
68,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Potássio
45,20 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sódio
20,60 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Zinco
0,25 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
70,00 g  
65,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
reduz a pressão arterial  

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, fornece energia  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
clareia a tonalidade da pele, softner natural da pele, rejuvenesce a pele  

Cuidado capilar
-  
fortalece as raízes do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, contém boa quantidade de vitaminas, rico em vitamina A  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Lacticínio producto  
Gelato, uma palavra italiana para sorvete, é feito com leite, creme, açúcares e vários ingredientes aromatizantes, que são mais baixos em calorias, gorduras e açúcar do que sorvete.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
França  
Egito, Itália, Rome  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite, açucar, extrato de baunilha, gema  
½ xícara de açúcar, 2 ½ xícaras de leite integral, 2 óculos de água, extrato de baunilha 2 colher de chá, 5-6 ovos, purê de morango ou calda de chocolate  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
Molho panela, Stirrer  
2 tigelas, liqüidificador, Molho panela, panela rasa, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5- 10 minutos  
3- 4 horas  

tempo de cozimento
15  
30  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
98,00 °F  
6

Validade
2 dias  
2- 3 meses  

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