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Zincica
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Viili
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Como fazer Zincica e Viili

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Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

leite de ovelha
cultura vilosidades, leite inteiro

Fermentação agente

Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides

Coisas que você precisa

-
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato

Tempo duração

Preparação Tempo

2 dias
24 horas

tempo de cozimento

2 dias
-

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

46,40 °F64,00 °F
-20 383
👆🏻

Validade

10 a 14 dias
15 dias