Zincica

Camembert Queijo

Como fazer Zincica e Camembert Queijo

Zincica

Camembert Queijo

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

leite de ovelha

Soro de leite coalhado, cloreto de cálcio, moldes camembert, sal queijo, coalho líquido, o leite de vaca não pasteurizado

1.2.1 Fermentação agente

Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

não aplicável

tigela, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Knife, Ladle, culturas vivas, Mould with ladle, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

2 dias

18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento

1.4.2 tempo de cozimento

2 dias

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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46,40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

10 a 14 dias

5- 7 dias

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