1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Lait de brebis
Babeurre, Chlorure de calcium, Moules camemberts, Sel de fromage, Présure liquide, Lait de vache non pasteurisé
1.2.1 Fermentation Agent
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
N'est pas Applicable
1.3 Choses dont tu as besoin
N'est pas Applicable
Bol, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Couteau, Louche, Les cultures vivantes, Moule avec poche, Agitateur
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
2 jours
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.6.2 Étagère La vie