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Tilsit Queijo
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Junket
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Junket

Como fazer Tilsit Queijo e Junket

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

leite de vaca pasteurizado, coalho, cultura iniciadora
noz-moscada ralada, leite pasteurizado, açúcar em pó, coalho

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Mould with ladle, Plastic wrap
tigela, prato raso, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

3-9 meses de envelhecimento
10- 15 minutos

tempo de cozimento

40
90

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

2- 3 semanas
24 meses