Portion
100
100
Ingrédients
Le lait de vache pasteurisé, Présure, Levain
Noix de muscade râpée, Lait pasteurisé, Sucre en poudre, Présure
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule avec poche, Emballage plastique
Bol, Plat peu profond, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
3-9 mois de vieillissement
10- 15 minutes
Temps de Cuisson
40
90
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F39,20 F
-20
383
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Étagère La vie
2- 3 semaines
24 mois