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Queso Tilsit
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dulce de leche cuajada
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Cómo confeccionar Queso Tilsit y dulce de leche cuajada

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
leche de vaca pasteurizada, cuajo, Juez de salida Cultura
Grated Nuez Moscada, leche pasteurizada, azúcar en polvo, cuajo
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde con cucharón, envoltura de plástico
cuenco, plato superficial, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento
10- 15 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
40
90
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
2- 3 semanas
24 meses