De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Pesado Creme ou creme liso, leite, açucar, extrato de baunilha, açoitado Creme, leite inteiro
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
Fermentação agente
-
Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
recipiente, liqüidificador, sorveteira, copo de medição, Molho panela, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione
Tempo duração
Preparação Tempo
4- 5 horas
10- 12 horas
tempo de cozimento
30
90
Tempo de envelhecimento
-
5 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
100,00 °F39,20 °F
-20
383
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Validade
2- 3 meses
2- 4 meses