1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
creme de leite pasteurizado, iogurte
leite de vaca pasteurizado, coalho, cultura iniciadora
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
tigela
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Mould with ladle, Plastic wrap
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
24-36 horas
3-9 meses de envelhecimento
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade
10 a 14 dias
2- 3 semanas