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Minha dieta de laticínios


Como fazer Skyr e Port de salut Cheese


Como fazer Port de salut Cheese e Skyr


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
1/2 de banana, 1/2 xícara de morango skyr, skyr de baunilha 1/2 xícara, 1/2 pêra, morangos   
cloreto de cálcio, creme de tártaro, leite em pó, cultura mm100, vaca pasteurizado ou leite de cabra, coalho, sal, Washed Rind Paper, água   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
2 tigelas, recipiente   
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas   
1 hora   

tempo de cozimento
40   
30   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
50,00 °F   
14

Validade
3-4 semanas   
1- 2 semanas   

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