1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
coalho, sal marinho, leite de ovelha
açúcar 1 1/4 xícaras, leite, iogurte
1.2.1 Fermentação agente
Penicillium roqueforti
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap
cardamomo, jarra de vidro, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
3- 4 horas
10- 15 minutos
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade