Como fazer Queijo tipo cottage e Buffalo coalhada

Queijo tipo cottage

Buffalo coalhada

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

algumas gotas de suco de limão, leite, coalho, sal, vinagre

coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus

1.3 Coisas que você precisa

tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer

recipiente, Molho panela

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

30- 40 minutos

noite para o dia

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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99,00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

7- 10 dias

2- 3 semanas

Comparação de produtos lácteos

Queijo tipo cottage vs Queijo mussarela

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